![料理253.jpg 料理253.jpg](https://pic.pimg.tw/lumame1160/1494469259-3639032617_n.jpg)
養了酵母種,做了兩種不同口味的,有桑椹口味和紫色雙色饅頭口味。這一款的烤饅頭,奶油量和糖的量不多,低糖、低熱量。
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![料理050.jpg 料理050.jpg](https://pic.pimg.tw/lumame1160/1494466956-1065863170_n.jpg)
這食譜我擱置好久才寫,現在沒什麼橘子,但是可以用很夠味的香吉士柳丁,現在正盛產期,一樣很適合做果醬。
這次用很醜的橘子,但是很夠味超正的橘子!
做出來的果醬就是那麼得..............讚,好濃郁、香、甜、酸都到味,我要形容它,超正的啦!
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![料理045.jpg 料理045.jpg](https://pic.pimg.tw/lumame1160/1491545906-2761204175_n.jpg)
免揉麵糰,愛做什麼造型都可以。
這次做了像朵大花的樣式。
顏色就用蝶豆藍花,還好沒呈現髒髒的樣子,天然的藍色增添浪漫!好美!
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![料理040.jpg 料理040.jpg](https://pic.pimg.tw/lumame1160/1491545869-1210337634_n.jpg)
因為連續2次買到的角椒都不辣,所以有加紅辣椒一起料理。
豬絞肉與椒類很搭,紅燒更香好入味!
現在是角椒的產期,趁現在多嚐嚐它的美味唷!
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![料理035.jpg 料理035.jpg](https://pic.pimg.tw/lumame1160/1491545775-335432113_n.jpg)
這隻青斑的膠質很多,整隻魚摸起來滑溜溜的!
肉質鮮美,單單這樣清蒸就非常好吃。
家人很喜歡!
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![料理029.jpg 料理029.jpg](https://pic.pimg.tw/lumame1160/1488507283-4258487215_n.jpg)
做了蜜紅豆之後,元宵節的湯圓也可以這樣吃!
這是日本有名的甜點,一起來個下午茶!
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![料理004.jpg 料理004.jpg](https://pic.pimg.tw/lumame1160/1488415312-2654512469_n.jpg)
朋友給我一大把自己種的韭菜,還很貼心的一根根清乾淨,由於韭菜長得很細又嫩,朋友花了很多時間清理。恩典牌的韭菜,謝謝!
這韭菜是年前給的,由於即將準備年菜,所以先把韭菜盒子包好,全部冰到冷凍庫裡。想吃幾個,拿幾個,無須退冰即可煎來食用。
韭菜量很多,餅皮麵糰我做了4份,結果麵糰有多出一些,第二天做年菜剛好有多出一些高麗菜+蝦仁的餡料,麵糰又做了這個口味的餡餅10個。食材全部充分用完。真是佩服自己!
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![料理021.jpg 料理021.jpg](https://pic.pimg.tw/lumame1160/1488415519-3534903123_n.jpg)
元宵節來點不一樣的湯圓,把糯米糰塞入紅棗裡蒸熟,加糖水及桂花釀,好美的幸福滋味!
這是上海甜點心,紅棗的自然甘甜、糯米的Q軟滋味、充滿香氣的桂花釀,完成這道很特別的甜點。
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