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披薩
麵皮:
中筋麵粉 400克 糖 20克 鹽 少許
水 200克 酵母粉 4克
把麵皮材料拌勻搓揉成麵糰，麵糰放入盆裡，上面蓋上濕布，發酵成兩倍大。
桿平放入烤盤刷一層蕃茄醬，鋪上起士絲，鮪魚絲，三色蔬，火腿，最後再鋪上起士絲。
放入170度預熱過的烤箱，以170度烤上25分鐘即可
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- Feb 27 Fri 2009 09:03
披薩--厚片
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