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為了準備蛋糕，讓蛋糕的味道更豐富，做了草莓果醬。又因為覺得草莓的味道不夠酸濃，覺得顏色也不夠鮮艷。特別多加了洛神花蜜餞來搭配。顏色鮮豔奪目，味道一極棒！

最近的酪梨開始盛產。洋芋片佐酪梨沙拉醬很搭配。天氣那麼熱，來個酪梨沙拉，冰冰涼涼的，營養又美味！

如果沒說這是曼波魚骨，乍看來會以為是涼拌粉皮呢！ 

孩子會挑食，不怕！我有秘密武器，那就是元本山海苔。 
有很多家長,常常為了孩子該吃什麼食物,才能讓小孩飲食均衡, 又常為了小孩不吃或是挑食而煩惱不已,尤其不喜歡吃蔬菜為勝。 
今天我把孩子不愛吃的秋葵，和米飯及元本山夾心海苔一起搭配。這樣的搭配孩子愛極了。過程也讓孩子認識秋葵及秋葵的營養成份。達到飲食教育及認知的教育。太棒了！ 
這篇文我用孩子開心品嚐的相片為主圖，因為孩子快樂的笑容，是我料理的泉源。

耶！我敢吃烙梨了！自己做的美味沙拉，一定要自己品嚐。把酪梨沙拉放在元本山海苔堅果夾心上，有海苔堅果夾心的加持，酪梨沙拉變得更有風味；吃在嘴裡，香氣、脆度回逿在舌間，回味無窮。 
可說是口口滿足，幸福滿點！

水餃皮變涼麵-聯合報-2014/7/3

繼上回的小魚豆乾醬，我拿來這樣料理。與臭豆腐一起清蒸，清爽中又不失小魚豆乾醬的醬香；與臭豆腐真是絕配，衝突中又不失調和，美味妙不可言。 

常看到日本節目在介紹溫泉蛋，愛美食的我也愛吃溫泉蛋；那滑滑的蛋白及鮮艷欲滴的蛋黃，相當吸引人。當蛋黃液留出，嘩然一聲，讓人欲罷不能；拌在麵食裡、熱米飯裡，喔喔喔！幸福滋味久久未散。 
今天要做簡易溫泉蛋的方式，對於在外莘莘學子或一個人住外地，不方便開伙的朋友，實在方便又簡單。可別忘了蛋也是很營養的唷！

小魚豆乾醬---自由時報---2014/6/25刊登http://news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/790530
這道菜在我家最近都有出現，天氣漸熱，家人要求來點好吃又下飯的料理。而這道醬料做好冰到冰箱冷藏，想吃直接取一部份當做小菜，方便又好吃。尤其冰冰涼涼的好入口。為上班族準備的便當料理再適合不過了。 
豆乾香，小魚乾鮮美味，還有蘿蔔乾的古早味；完全不加水，只加米酒、辣豆瓣來調味，讓豆乾、小魚乾、蘿蔔乾吸收湯汁入味，而且酥軟適中。拿來拌飯拌麵都是極美味。夏天就是要這樣吃才過癮！

彩繪石頭適用於油性壓克力顏料,顏色鮮艷有立體的感覺,硬性筆.