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酷夏就是要來個涼拌菜，酸酸甜甜的和風醬，淋上食蔬與肉片，美味開胃的夏日涼拌菜。 
用罐子裝起來，看得到一層層美麗的食材；吃起來也是多層次的感覺。方便又好攜帶，很適合外出的簡餐。 
有肉、時蔬、還有用了健康的苦茶油，可說是營養多多，健康多又多！

今年真的好熱，除了水、水果多喝、多吃以外，說到要下廚，真是百般的不想。 
來個清爽無油煙料理。有魚、有肉、有蔬菜，鮮美清爽不油膩。

炎炎夏日來個涼拌菜最上道，涼拌青木瓜更是開胃下飯的小菜，有了它食慾大增。 
酸酸甜甜鹹的好滋味，清爽不油膩。 
最好一天內食用完畢，保持餐點的安全及鮮度！

加了很多蔬菜，營養美味的蔬菜咖哩，讓整個湯汁更佳美味好吃，不愛蔬菜的小朋友也愛吃唷！

今天做了幼童版的批薩，跟小寶貝一起DIY製作批薩，有趣又好玩，吃起來更是美味！ 
餡料愛吃什麼就加什麼？ 
寶貝：今天餡料要加什麼？ 
媽咪：有長豆、香菇、紅蘿蔔、素肉鬆。 
寶貝：我不喜歡吃長豆！ 
媽咪：我有魔法會把它變好吃！ 
寶貝：那好吧！ 
長豆是鄰居的婆婆種的，既新鮮又漂亮；看我如何變魔法，把它變美味！ 
寶貝不但愛吃，還吃了很多。 
大成功！(來個擊掌)耶！

最近的嫩薑已經出產了，價格也降很多。甜菜根的產期算是接近尾聲，要嚐鮮的朋友可趁此時食用。 
最愛甜菜根紅紅的色澤，當作生機飲食真美味。當然也不忘拿來做料理或是醃漬物，醃漬物的色澤更是讓人眼睛一亮；這可是真正的天然色素喔！

假日我喜歡來點不一樣的餐點，例如：炒飯、稀飯、炒麵、湯麵、炒米粉..............。 
像今天晚上來個蕃茄肉醬義大利麵，真材實料，美味好吃。不用大盤、小碟、碗......一大堆。每人一盤，都吃光見底，好乾淨！好滿足！

打了麵糰，本來是要做饅頭的，由於天氣太熱，一不小心麵糰就過發；這個時候可別急著把麵糰給丟了。把麵糰冰冷藏，另外再做餡料，把它做成餡餅或是鍋貼，又是另一道美味中式點心。也可以做成披薩餅皮。 
就這樣今天的中餐---高麗菜餡餅！

好吃的芹油蛋餅，做法與蔥油餅同，蔥改為芹菜葉。另外再加顆雞蛋。用少少的油煎的方式！ 
重點在於用燙麵法，麵皮Q彈口感好！芹菜葉一樣是葉子洗乾淨之後，確實瀝乾、風乾水份，切細。 
酥脆的餅皮加上芹香、蛋香，營養又美味！

想吃炸雞腿自己來，家常菜也可以變得很高級，只要稍微做一些小變化，高檔料理也能在家的餐桌上出現。 
雞翅的前段叫做雞翅腿，用小刀把皮肉與骨分開，並且外翻；整個皮肉成一糰在一起，炸好後用鋁泊紙包住骨架，方便拿取食用。食用者，只用你口，不沾你手。乾淨又沒有啃骨頭的問題，可以優雅、豪邁兼顧的享用；家常宴客都適宜，上得了餐桌。讚不絕口的美味，自己料理最安心！