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料理035

就是愛玩料理,蘇打餅乾與棉花糖的組合,鹹甜酥脆的餅乾中,又有棉花糖的軟甜滋味夾雜在一起!味道真搭配! 
餅乾插入糖,做了很多餅乾刺,在加上蔓越莓為眼睛,造型可愛的刺蝟就完成了!作法很簡單、食材好準備。 
這刺蝟餅乾棉花糖,在派對上一定造成轟動,吸睛!讓人食指大動,想品嚐一番呢! 
喔!不小心讓我連續吃兩個了。哈哈哈!

  • 預備食材
  • 蘇打餅乾4小包
  • 棉花糖100公克
  • 糖粉180-200公克
  • 蔓越莓乾少許

作法

01

容器裡抹一層薄的食用油,棉花糖放入碗裡;微波爐微波20秒。

02

另外取容器,糖粉先放,棉花糖倒入糖粉的上面。勿直接搓揉會黏手。軟化的棉花糰四周沾著糖粉搓柔,邊揉邊沾糖粉揉。成翻糖。

03

揉好的翻糖先包起來,避免太快風乾,太乾不好塑型。糖粉的量決定你的軟硬度。

04

兩手抹上食用油,先捏3小糰;小糰搓圓。

 
05

再搓成水滴狀。

06

水滴狀後放在餅乾上,碎餅乾插上數個刺,最後剪適當大小的蔓越莓乾當眼睛即可。

 

 

 

 

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    lumame的同話世界 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()