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超鬆軟的玉米粒歐姆蛋
粒粒飽滿的玉米粒，水份足，甜味夠，做成歐姆蛋特別鬆軟好吃。這一餐的玉米歐姆蛋我只吃一小口，其他的，兩個兒子爭著吃完了；兒子還對我說：這個好好吃。媽媽我，微笑兼點頭回應著。
食材:
作法:
準備材料：紅蘿蔔切細丁。雞蛋打成蛋液，加綠巨人特甜玉米粒，紅蘿蔔丁。儘量攪打有泡沫，讓空氣進入蛋液裡。這樣做出來的歐姆蛋才會蓬鬆軟。
鍋熱油熱(約1.5大匙油)，改中火，蛋液放入，先把周邊先熟的往中間推。
起士片撕開灑上。
蛋液半熟的時候改中小火開始推捲，微熟。 盛盤，手拿廚房紙巾，稍微整型。
番茄醬裝入袋裡再擠出。
用湯匙勺起。
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