料理098

我的蕃茄醬與綠咖哩的完美組合,超讚的美味,湯汁的精華都被鮮蝦吸收,整個蝦就是很入味又好鮮甜!搭配時蔬也好甲!

  • 預備食材
  • 鮮蝦適量
  • 蕃茄醬(自製蕃茄醬)4-5大匙
  • 綠咖哩塊1小塊
  • 香茅4-5小段

作法

01

蕃茄醬加綠咖哩塊加香毛煮滾。中小火煮到綠咖哩塊融化。

02

冷凍鮮蝦直接放入,繼續煮。

03

翻面續煮至蝦入味且熟即可。

04

時蔬雙色節瓜汆燙熟,撈起擺盤,蝦子也擺上。

 

 

 

 

 

 

 

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