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現在時節，白蘿蔔非常的美味，節瓜也出產了，準備這些菜根類的蔬菜來料理囉！
白蘿蔔拿來醬燒，用穀盛壽喜燒醬最恰當了。穀盛壽喜燒原料有米霖、糖、鹽、米酢、柴魚、昆布、酒............。所以不須要再加其他的調味料來料理，就非常美味囉！
吃得出菜根香又有醬香的合一，穀盛壽喜燒把蔬菜的美味提出；濃郁起士中，又不失清爽！可說是美味的好搭擋！
食材
作法
- 1
3色蔬菜：白蘿蔔、綠節瓜、黃節瓜 若沒有節瓜，用茄子，新鮮干貝也很搭。 - 2
白蘿蔔切塊狀，去皮。備用。 - 3
節瓜切圓片狀 - 4
白蘿蔔水煮熟，白蘿蔔撈起備用。 - 5
【穀盛壽喜燒】1.5大匙，水1.5匙。 穀盛壽喜燒原料有米霖、糖、鹽、米酢、柴魚、昆布、酒............。所以不須要再加其他的調味料來料理，就非常美味囉！ - 6
醬燒熱，白蘿蔔放入，中火慢燒至白蘿蔔入味。 - 7
準備烤器，綠節瓜放最底層，中層放醬燒白蘿蔔，再放黃節瓜。剩下的濃縮醬汁全淋下。 - 8
最上層放起士片，整齊間隔排放好。 - 9
烤箱180度預熱5分鐘。整盤再入烤箱，175度-180度烤10分鐘。再加少許起士(讓起士更加濃郁)，續烤到起式融即可。 - 10
盛盤，灑上海苔粉。
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