朋友家裡自己種的芋頭,地瓜送給我。芋頭已經吃完,紫色地瓜做蛋糕捲,
地瓜泥蛋糕捲


材料:


A.蛋黃5,20, 30,牛奶45,低筋麵粉90


B.蛋白5,檸檬汁少許,60


作法請參考巧克力香蕉捲


地瓜泥餡料作法


地瓜去皮蒸熟,趁熱壓成泥,加適量糖,適量動物性鮮奶油。


調至須要的甜度及濃稠度。


 




 





黃色地瓜做地瓜粉蒸肉。作法請參考粉蒸肉

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