蘿蔔鑲肉


這是向美子學習的美子上菜囉!(222)蘿蔔鮮蝦盅料理。


我把新鮮蝦仁跟豬絞肉拌在一起,外面用紅蘿蔔裝飾,


這樣就可以一起蒸。


材料:


1:白蘿蔔去皮,切大塊狀中間挖洞,要留底;水煮一下撈起備用。香菜。


2:豬絞肉4,新鮮蝦仁,香油,水少許,米酒少許,太白粉,鹽。


3:蔥,香菇6小朵。


作法:


1:把材料2攪絆至黏性,加材料3拌勻成餡料。


2:把餡料塞入白蘿蔔內,紅蘿蔔裝飾,蒸10分。


3:湯倒出來再加少許水,鹽,醬油鍋裡煮開,


太白粉水勾芡放香菜末,淋上盤中。






 


lumame的同話世界 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()