鮪魚刺身



塔塔醬材料酸黃瓜、洋蔥及白煮蛋都先切碎，加入美奶滋拌均後加入少許黑胡椒提味。塔塔醬還可以加入少許的檸檬汁、胡蘿蔔、和鹽再做美味的升級。塔塔醬和海鮮類還蠻對味，佐花枝圈也是美式餐廳必點的美食之一.



小撇步:洋蔥切碎後,記得用紗布包起來以清水洗去澀味及辛辣味,


然後扭乾,避免攪拌的時候出水。


塔塔醬麵包



塔塔醬鐘紅沙拉

波士頓生菜球雞排



塔塔醬香雞排



堂哥家的綠蕃茄



堂哥家的蘿蔓—想吃就摘3片下來,隨時有新鮮的蔬菜.


燒賣


 


燒賣:利用多餘的水餃皮,再把邊邊桿薄,成荷葉邊。


 


燒賣:利用多餘的水餃皮,再把邊邊桿薄,成荷葉邊。


 


家裡有花枝漿,芹菜,玉米粒拌在一起成餡料。




 


如果有豬絞肉更好,以絞肉2:1花枝漿的比例。



 


 


 

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