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花彫醉雞卷
這道料理是向香草天空所po出來的盛夏綻放 花彫醉雞卷學習的
我是先用蒸的再拿來烤15分鐘
這是我第一次做，酒味太濃，肉太乾，家人不愛。
第二次沒用酒醃，酒的量只有一大匙。
但是放了豆蔻粉，味道太濃，不愛。
第三次只加米酒、胡椒粉、枸杞、炒菜調味料。
這次ok找到家人的口味。(只醃漬2小時)
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- Jul 29 Thu 2010 17:23
花彫醉雞卷
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