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豆腐乳雞腿
去骨雞腿放豆腐乳2塊(弄散攪拌肉),
豆腐乳汁適量,米酒一大匙.
醃半天,取出,熱油鍋,半煎半炸方式,煎至金黃且肉熟.
稍微涼切塊即可.
這道菜我是參考美子的作法.
我看過別人做過,但是忘了是誰,如果知道請舉手一下.
謝謝!
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- Nov 20 Sun 2011 10:44
豆腐乳雞腿
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