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玉米粒盆栽沙拉

10/6我帶領親子廚房DIY，料理玉米粒盆栽沙拉。使用了綠巨人珍珠玉米粒，玉米粒個個飽滿，色澤金黃搶眼，鮮甜美味。 
當媽媽說:孩子平時都不愛吃沙拉的，今天竟然都吃光光。 
有位小朋友也說:自己做的最好吃了。 
還有小朋友說:我最愛吃沙拉。 
聽到小朋友與家長的回應，真是開心。是最大的鼓勵與支持。

食材：

作法：

馬鈴薯、紅蘿蔔、黃地瓜蒸熟(也可先去皮再蒸)。馬鈴薯、黃地瓜蒸熟趁熱去皮，壓成泥狀，放涼備用。紅蘿蔔切成丁狀。

馬鈴薯泥(或黃地瓜泥)加紅蘿蔔丁加少許綠巨人珍珠玉米粒+沙拉醬，全部混合拌勻。取一部分做好的玉米粒沙拉放入紙杯，填8分滿即可。

這次有兩種造型：一為以綠巨人珍珠玉米粒鋪在最上層。

二為巧克力餅乾鋪在最上層。 此作法是:先將巧克力餅乾中間層的奶油先刮除吃掉，剩巧克力餅乾壓碎；壓碎的巧克力餅乾鋪在最上層。

親子廚房DIY

最後把香草植物插上即完成。 香草植物有迷迭香、石蓮、那天早上才開花的九層塔。

我自己做的玉米粒盆栽沙拉最好吃了。 每位小朋友都做得非常棒！