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為了準備蛋糕，讓蛋糕的味道更豐富，做了草莓果醬。又因為覺得草莓的味道不夠酸濃，覺得顏色也不夠鮮艷。特別多加了櫻桃來搭配。顏色鮮豔奪目，味道一極棒！這次果醬有顆粒感。
食材
作法：
1.草莓洗乾淨，去蒂頭。 櫻桃洗乾淨，用刀子縱畫一圈，用手剝開，並去掉種子，備用。
2.草莓加櫻桃、奇異果，爐火小火煮。邊煮邊攪拌。
3.加1大匙麥芽糖，邊煮邊攪拌。煮至有濃稠度。約45-50分鐘。
4.趁熱裝入已用熱火消毒過的玻璃瓶裡。瓶子倒扣放涼，成真空狀態。冰箱冷藏，未打開前，可保存數月。開封使用後要冰冷凍保存。用多少，稍稍退冰，挖出取多少即可。
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