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油蔥雞
材料：去骨雞腿,青蔥。
作法：
1‧雞肉加米酒放入電鍋蒸熟。
2‧電鍋取出雞肉，多餘的湯汁倒入炒鍋，煮滾加味霖加適量水、
鹽、醬油撈起成醬汁。
3‧雞肉切塊，淋上醬汁。
4‧放上蔥絲,淋上適量熱油。
涼拌大頭菜--作法請參閱涼拌菜
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- Jan 04 Tue 2011 17:36
油蔥雞
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