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大家的食材處理方式各不同.
我的紅蘿蔔處理方式是先壓模,剩下再切絲或切小丁,分開包裝入冷凍庫.
料理的時候隨時都有,也不會把紅蘿蔔放到發芽囉!
豬絞肉放袋中放平,用壓的分割出來,整片入冷凍庫.用多少再取多少份量.
吻仔魚也是鋪平放冷凍庫,用多少取多少,用剝開的方式即可 .
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