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百香南瓜

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這顆南瓜又大又長又很其奇特的造型，是我的南瓜種子分送給朋友種的。長得真好。 
盛產的南瓜加上酸酸甜甜的百香果，滋味很不錯喔！冰冰涼涼的好開胃。

食材:

南瓜 適量
新鮮百香果 4個
糖 1/2大匙
鹽 1/2大匙

作法:

1.奇特南瓜

2.南瓜連皮洗乾淨，削掉粗皮。切開去籽和不規則的粗纖維薄膜。

3.用刨刀，刨出一片片來。

4.南瓜片放容器內，加適量鹽拌勻，醃漬15-20分鐘。冷開水洗去鹽水，並用手略擠乾水份。

5.加新鮮百香果，糖拌勻。

6.入冰箱冷藏半天，即可食用。

 

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    lumame的同話世界 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()

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