close
朋友給我一大把自己種的韭菜,還很貼心的一根根清乾淨,由於韭菜長得很細又嫩,朋友花了很多時間清理。恩典牌的韭菜,謝謝!
這韭菜是年前給的,由於即將準備年菜,所以先把韭菜盒子包好,全部冰到冷凍庫裡。想吃幾個,拿幾個,無須退冰即可煎來食用。
韭菜量很多,餅皮麵糰我做了4份,結果麵糰有多出一些,第二天做年菜剛好有多出一些高麗菜+蝦仁的餡料,麵糰又做了這個口味的餡餅10個。食材全部充分用完。真是佩服自己!
食材
餡料
韭菜1大把
冬粉2把
雞蛋3個
豬餃肉500公克
紅蔥頭6瓣
胡椒粉1小匙
蠔油1小匙
鹽適量
麵糰
中筋麵粉250克
油10克
熱水120克
冷水40克
鹽3克
全站熱搜
留言列表