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清蒸臭豆腐(重口味)
材料:
1‧豬絞肉,泡軟乾香菇切末,酸菜末,大蒜頭末,紅蔥頭末,辣椒末,豆瓣醬。
2‧臭豆腐,鴨血,紅蘿蔔,木耳,高湯。
3‧1材料炒熟加水至滾,加2材料再至滾,撈起放電鍋蒸,外鍋水2杯。
4‧電鍋快跳起來之前放青蒜下去。
剝皮辣椒炒蘿蔔乾 (我老公的最愛)
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