五福南瓜盅
五福南瓜盅
這道菜超棒的,我已經列為我過年的年菜之一,又是一級棒。
從”梅子”那學來的五福南瓜盅,美觀,健康,好吃到會彈舌,家人也喜歡。
不過有一個小插曲,就是兒子說:吃這道菜有點麻煩,用湯匙要在南瓜盅裡撈。
原來是我搞錯了,正確吃法是用湯匙直接連南瓜(包括皮)一塊撈起食用。
事後才知道lumame搞烏龍。哈哈哈。還有最好用新鮮栗子煮熟來炒。
我是用栗子乾,雖然泡過水又煮過,但是口感還是有點硬。記住小撇步。
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