麻辣臭豆腐




材料:臭豆腐,鴨血,酸菜,紅蘿蔔,辣椒,辣椒醬,辣豆辦醬,木耳,高湯.青蒜。






作法:


1：大蒜,辣椒爆香,放高湯,辣椒醬(這次沒放),辣豆辦醬,臭豆腐。


2：煮滾改小火續煮5分。


3：放其他材料續煮熟。


4：太白粉水勾芡,放青蔥,調味料,少許烏醋,香油。


 


麻辣臭豆腐蓋飯


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