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失敗的地瓜蒙布朗
上回報紙刊登的地瓜蒙布朗,其實我是試做了三次
第一次為杯子蛋糕,上面直接淋上地瓜泥.
我老公說, 怎麼一頭亂髮.
吃起來太過乾,沒有鮮奶油滋潤.
第二次派底,中間很多鮮奶油,上面淋上地瓜泥.
結果又甜又油膩.
第三次派底,中間蛋糕加鮮奶油(量少),最後地瓜泥.
這是最佳的口感.
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- Dec 10 Sat 2011 22:47
失敗的地瓜蒙布朗
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