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手作芒果冰淇淋

 

天氣真的好熱，繼上回做了芒果冰沙，這回又動手做了冰淇淋。 
做了蛋糕剩下一些鮮奶油，就利用這些鮮奶油製作了冰淇淋。 
沒有加任何一滴水，純天然原味的芒果泥。 
濃濃的奶香之外，芒果的天然果香也不遜色，搶著當主角；芒果果然是主角，那麼得濃醇果香，真是口口滿足呢！




  • 動物性鮮奶油約200克

  • 芒果泥約600克

  • 糖約20-30克

 


 

芒果打成泥狀，冰冷凍。備用。

 

芒果泥略退冰。

 

動物性鮮奶油加糖打發，備用。

 


 

打發的鮮奶油加上退冰的芒果泥。

 

拌勻冰冷凍。

 


 

稍微結冰取出刮一刮，續結冰再刮一刮。此動作做3-4次即可。 如果有調理器打一打也行。

 


 

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    lumame的同話世界 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()

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