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蒸肉


作法:


1.豬絞肉加炒菜調味料及適量的水,攪拌並拋打至膨鬆有彈性。


2.再加青蔥拌勻。


3.放入大碗容器,中間留個空位打顆雞蛋,入電鍋蒸熟。


4.湯倒出小火煮熟青江菜細末,盛盤。


5.蒸肉放盤中即可。




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