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這也太簡單了吧！免油煙，一鍋到底，超簡單又輕鬆，上菜囉！夏天的輕料理！

食材

絲瓜1條
魚片適量
薑絲少許
枸杞少許
  • 絲瓜削皮，縱對切成兩半，切片。整齊排列入鍋一圈，第二圈排魚片，依此類推，直到全鋪滿。灑上薑絲、枸杞、鹽。
    1絲瓜削皮，縱對切成兩半，切片。整齊排列入鍋一圈，第二圈排魚片，依此類推，直到全鋪滿。灑上薑絲、枸杞、鹽。
  • 無油、無水，冷鍋上蓋。
    2無油、無水，冷鍋上蓋。
  • 中小火燜煮12分鐘。
    3中小火燜煮12分鐘。
  • 熄火開蓋，淋上橄欖油或是香油、亞麻仁仔油。超簡單又輕鬆，上菜囉！
    4熄火開蓋，淋上橄欖油或是香油、亞麻仁仔油。超簡單又輕鬆，上菜囉！

 

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