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本來沒有要包粽子的打算
連續假期,卻是天天下雨! 閒來無聊,也包個粽子應景!
十穀米肉粽
蘿蔔乾,朋友自己做的,安全又好吃!
十穀米泡水6小時
下鍋炒,炒到快沒水再加1/2杯水炒。
快沒水再加1/2杯水炒。這樣子加3次水把米炒香並且炒7分熟。 入電鍋,外鍋2杯水蒸熟。
炒料:紅蔥頭、香菇、蘿蔔乾、梅花豬肉。我沒有加乾蝦仁,因為我小兒子不吃蝦的。
把這些食材炒過加調味料,就是餡料了。
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