口袋麵包
看到梅子,艾瑪在玩口袋麵包,我覺得蠻好玩,也動手做做看。
麵團就在烤箱裡迅速膨脹,很有意思。
高筋麵粉200g，細砂糖5g，鹽1/4小匙 ，酵母粉2g，水130g
將所有材料全放進鋼盆中，揉成麵糰， 讓麵糰醒個50分鐘，
再分割成4個小麵糰，再醒個10分鐘。
放進預熱好的烤箱中---用220度---約烤4-5分鐘。
等涼了再對切。
我桿得太胖,太大,太薄。應該瘦一點,厚一點。
我加了萵苣,火腿,牛肉捲,培根捲,蕃茄,小黃瓜,水煮蛋,美奶滋。 好吃,健康又好玩,趕快來玩喔。 吃起來清爽,不油膩,跟麵包很搭,口袋裡想裝什麼,自己加。
烤第一次,時間太久有點焦。吃起來脆脆的,還不錯。
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