抹茶紅豆蛋糕捲


上週製作姐姐的生日蛋糕,已經讓她們帶回家享用,太匆促沒來得及照相.


還有剩下一些紅豆餡,打發的鮮奶油少許,於是拿來做蛋糕捲,充分利用食材.



蛋糕體材料:


A.蛋黃5個,糖20克, 油30克,牛奶45克,低筋麵粉90克,抹茶粉20克


B.蛋白5個,檸檬汁少許,糖60克


 



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芒果鮮奶酪


這也是兒子回來特地做給他吃的.


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