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酸白菜湯餃
買了手工酸白菜,馬上試做餃子.
很好吃,雖然加了很多絞肉,但是一點都不覺得油膩.
酸味適中,加了蛋,滑嫩,增加香氣.
唯一覺得酸白菜,我把它捏得太乾了,可以少擠出一些水來,吃起來會比較脆.
酸白菜水餃
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