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簡單食材,簡單料理,讓餐點依然美味! 
當然你也可以加以變化,加入紅棗、枸杞一起蒸煮。夏天這樣吃相當開胃,也不會讓你在廚房滿頭大汗。 
米酒的量因個人喜好自行斟酌,鹽可加也可不加。

食材
雞腿2支
蔥2根
薑少許
米酒適量
  • 1
    雞腿放入深鍋中加一大匙米酒、少許蔥段、薑片,入電鍋裡,外鍋水約1.5杯水。
  • 電鍋取出蔥段、薑片丟掉。雞腿取出放入容器裡,剩下的湯汁加入米酒,適量鹽拌勻,倒入與雞腿同一個容器裡。蓋子蓋上,等完全涼了冰冷藏。米酒的量因個人喜好自行斟酌,鹽可加也可不加。
    2
    電鍋取出蔥段、薑片丟掉。雞腿取出放入容器裡,剩下的湯汁加入米酒,適量鹽拌勻,倒入與雞腿同一個容器裡。蓋子蓋上,等完全涼了冰冷藏。米酒的量因個人喜好自行斟酌,鹽可加也可不加。
  • 第二天就有凍凍的感覺。切塊放盤中,連凍凍也一起放入。
    3
    第二天就有凍凍的感覺。切塊放盤中,連凍凍也一起放入。
 
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  • wenshu
  • 我榜首
  • Lucy

  • 冰冰涼涼的醉雞 風味獨特
    當前菜或配飯 美味又開胃 !

  • wenshu
  • 晚安
  • chuchunicole
  • 妮可推推^^
    真的好簡單耶!
    醉雞上面那層滑溜溜的膠質超及誘人!!!