這拉麵家人常吃也喜歡吃，Q度夠延展性高。煮湯麵，乾拌麵都非常適合。
感謝家人都很努力的站在自己的崗位上，加油！
- 預備食材
- 好勁道千羽拉麵1人份
- 韓式泡菜適量
- 豆腐少許
- 雞肉適量
- 雞高湯適量
- 九層塔少許
- 雞蛋黃1顆
作法
01
這是我家常備的麵條。拉麵Q度及延展性很好！
九層塔花園現採。
02
雞肉塊煮成雞高湯。
03
韓式泡菜加入豆腐炒過。
雞高湯加泡菜豆腐煮湯，自己斟酌是否再加少鹽。
04
另起深水鍋，拉麵滾水煮約7-8分鐘
05
拉麵煮熟撈起加到麵湯裡續煮1分鐘。
盛入湯碗裡，打個雞蛋黃，加個九層塔即可。
06
趁熱把蛋黃打散享用。
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