lumame的部落格

上一篇”憶父親”,我只是想發洩前陣子的思緒,大家不要為我難過及擔心,

我很堅強,努力向前面的標竿前進；也很感謝格友們的加油和慰問,

再次謝謝大家。

“懂懂”和”弟弟”是我最大的慰問師,看到稚嫩的臉龐,時而做出調皮的表情,

常常主動親親我的臉龐,讓lumame很快忘記憂傷。

今天發表的魚片粥是應同學們的要求,多做些嬰幼兒食譜,

我就不吝嗇的分享給大家,希望同學參閱格子做法,我就不一一向各位說明囉。

魚片粥：魚鮮嫩無刺,一歲以上嬰幼兒適用。

魚片粥(1歲)

材料：新鮮魚薄片,時蔬,青蔥,米粥。

做法：

1‧新鮮魚薄片排在大碗裡,勿重疊。

今天用的是琵琶魚,牠的側身像一把琵琶,所以叫作琵琶魚。

也有人稱牠鯛魚,也叫剝皮魚,因為牠必須剝皮,有時候做生魚片食用。

這是魚販處理好的琵琶魚,回家後我還要把刺處理掉,

這樣魚片完全沒有骨刺,小朋友可以安心食用。

2‧煮好的蔬菜粥加調味料,趁熱熱倒入排好魚片的大碗裡。

3‧燜個5-7分鐘,以魚的份量來抓時間,然後拌勻即可。

五穀米魚片粥

五穀米魚片粥