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橙汁雞塊
材料:雞塊,柳橙原汁,糖,調味料。
作法:
1.雞塊放米酒少許,調味料,太白粉抓馬一陣備用。
2.熱鍋,冷油炒雞塊,表面略熟,加柳橙原汁,調味料小火上蓋。
3.煮至湯汁快乾加新鮮柳橙片或新鮮柳丁片下去略炒上盤。
盤子事先把新鮮柳丁片排好。餐後還有柳丁可吃。
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