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醬燒魚片


魚片事先加米酒,調味料醃漬20分鐘.


沾麵粉(或地瓜粉,太白粉)回潮.


鍋熱油熱,魚片煎成兩面金黃,大蒜,辣椒略炒,加適量水,醬油,調味料煮至湯汁收.


放九層塔炒一下,即可.



水梨燉雞湯


水梨連皮洗淨,去果心,連皮切塊.


水梨加雞塊加水,入電鍋蒸,調味都無須加.


高麗菜金珍菇炒培根



 

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    lumame的同話世界 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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