大白菜開花囉!


最近朋友種在山上的大白菜開花囉!


這種剛開花的大白菜超好吃,鮮嫩香甜,真的好甜,好嫩。


炒肉末及炒肉片、條的小撇步:


1‧肉末或肉片、條加少許太白粉及油抓馬一下。


2‧鍋熱油熱(一定要熱),肉末(肉片、條)下鍋,先別翻炒,略等定型再翻面,


   另一面也是定型再炒動,這樣肉末和肉片就不會黏鍋囉!


 



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    lumame的同話世界 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()