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彩繪小花蛋糕捲


想學Judy媽咪的彩繪蛋糕,一直做不成功。


只有這個桑椹小花蛋糕有成功。







蛋黃液:5顆蛋黃、80桑椹汁、80的油、110低筋麵粉。


蛋白液:6顆蛋白、80細砂糖。


彩繪液:桑椹醬加少許蛋黃液。


烤溫165度,20分鐘。









這是失敗作品,趕快把剩下的彩繪液,隨便加入蛋糕體最上頭,


用牙籤快速畫一畫。


因為是生手,整個過程沒有辦法用相機照起來。


 


Judy媽咪還交代最後再多停留烤箱5分鐘,我沒有照做,


一部份被紙黏上脫落了(回潮)。






 


 

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    lumame的同話世界 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()