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豆腐乳雞腿


去骨雞腿放豆腐乳2塊(弄散攪拌肉),


豆腐乳汁適量,米酒一大匙.


醃半天,取出,熱油鍋,半煎半炸方式,煎至金黃且肉熟.


稍微涼切塊即可.


這道菜我是參考美子的作法.


美子年菜7~4腐乳蒸雞...聯合報


我看過別人做過,但是忘了是誰,如果知道請舉手一下.


謝謝!
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    lumame的同話世界 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()

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