鮮奶乳酸菌甜甜圈

這次的餐點是利用鮮奶和【可爾必思】乳酸菌發酵乳做成甜甜圈，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感加上酸甜的滋味，很美妙。又另外加上一圈的水果丁和百香乳酸菌醬汁；多層次的口感和味道。酸甜交錯的有趣感，挑戰你我的味蕾。 

【可爾必思】乳酸菌發酵乳，清爽酸甜，可幫助消化，除了加水飲用，更可以和各種飲料調配或入菜做料理，一瓶即可享受百變風味。 

食材:

作法:

1.準備食材：來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味， 還可幫助消化。

2.秤量食材。 動物明膠片剪小片，一片片分別放入冰水中泡軟。

3.牛奶加糖放入容器裡加熱，至糖融化。熄火離爐台。 加『可爾必思』乳酸菌發酵乳」、也加入軟化的動物明膠片，至動物明膠片融化。

4.作法3倒入模型裡。 冰箱冷藏1-2小時固定成型。成鮮奶乳酸菌甜甜圈。

5.鳳梨頭切對半。各類水果洗乾淨切丁狀。

6.百香果2-3個，取百香果粒加『可爾必思』乳酸菌發酵乳」拌勻，成百香乳酸菌醬汁。 可爾必思乳酸菌發酵乳的量依個人喜好斟酌加減。

7.奇異果切片擺盤。

8.鮮奶乳酸菌甜甜圈去模： 容器放入溫水2-3秒，依當時情況斟酌時間。 輕輕搖晃鮮奶乳酸菌甜甜圈有移動的情形，倒扣於盤中。

9.鮮奶乳酸菌甜甜圈外圍加上各類水果丁。

10.最後淋上百香乳酸菌醬汁。